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ジュヴレ シャンベルタン クール ド ロワ トレ ヴィエイユ ヴィーニュ V.V. [ 2011 ]デュガ ピィ ( 赤ワイン )

ジュヴレ シャンベルタン クール ド ロワ トレ ヴィエイユ ヴィーニュ V.V. [ 2011 ]デュガ ピィ ( 赤ワイン )



INFORMATION
NameGevrey Chambertin Coeur de Roy Tres Vieilles Vignes V.V. Domaine Dugat Py
ブドウ品種ピノ・ノワール
生産者名デュガ・ピィ
産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/クール・デュ・ロワ
RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Gevrey Chambertin/Coeur de Roy
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

※WA : Wine Advocate Rating
※WS : Wine Spectator Rating




ブル好きの憧れ!
世界的な需要と、生産量が
全く釣り合いません(涙)

【造り手の状況】

『ドメーヌの規模も徐々に大きくなってはいるが、そのあまりに殺到する需要のため、ほとんど焼け石に水状態。』
(輸入元様資料より抜粋)

と言われるほど、あまりの人気の高さに、市場で店頭に普通に並んでいる姿を見かける事は、ごく稀といえる、デュガ・ピィ。

畑での仕事を何よりも大事にする、当主ベルナール氏をはじめとする、家族経営のドメーヌのワインは、もう長きにわたって、世界がそのリリースを熱望するほどの存在である事は、ブルゴーニュの中でも、屈指の存在だと言えるのではないでしょうか。

デュガ・ピィのワインを特徴づけているのは…

【デュガ・ピィの特徴】

◇畑は、殺虫剤や化学肥料の類は一切使用せず、日々こまめな手入れを必要とするビオロジークで耕作

◇通常を超える高密植度。ジュヴレのプルミエ・クリュや、プティト・シャペル、シャンベルタン1万3000本という異例の数字。

樹齢は若くて20〜30年、ヴィエーユ・ヴィーニュとしているのは、50〜90年と常軌を逸した古さ

◇上記による、低収量は、豊作の年でも30ヘクトリットルを超えないほど。

◇収穫後の細心の注意

などなど…。

しかし、どんなに多くを語るよりも、彼のワインをひと口飲めば、世界から熱望されるその意味は、おわかり頂けるはず!

今こそ、手に入れるチャンスです!!






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Опубликовано: 09.02.11   Просмотров: 1659
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