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【歴代トップクラス★黒糖、煮詰めたラズベリー、プルーン、ローズヒップジャム】グレンファークラス 1993 25年 シェリーバットfor信濃屋 56.2% 700ml

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東京の名酒販店、信濃屋さんのオリジナルボトリング。

これから発売予定の上質なオリジナルボトリングも出品されており、
一部テイスティングしましたが、今後もますます目が離せないリリースが続きそうです。



シェリーバット熟成



<信濃屋さん:テイスティング>


香り:濃厚でエレガントな香り立ち。磨き上げたアンティークチェア、
   黒糖、煮詰めたラズベリー、プルーン、ローズヒップのジャム
   上等なシェリーの影響を感じる。シュトーレン、ナツメグ。
   次第にクリーミーに変化し、イベリコハムの脂、温めた蜂蜜、
   レーズン、バラの花びら、奥に麝香やトリュフが漂う。

味 :綺麗な甘みとビターがバランスよく広がる。
   赤黒ベリー系フルーツ、ブリオッシュ。

余韻:余韻は温かく、ベリーとスパイスが重なり合いながら長く続く。

総合:歴代トップクラスの正統派シェリー樽ファークラス。







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Опубликовано: 09.02.11   Просмотров: 1659
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